Dicas para fazer mini cake donuts crescerem mais e ficarem fofinhos

Os cake donuts são uma delícia e podem ser uma ótima opção para um lanche rápido ou até mesmo para servir em uma festa. Se você está procurando uma maneira de deixar seus mini cake donuts ainda mais fofinhos e crescerem mais, eu tenho um truque infalível para compartilhar com você. Siga estas dicas simples e você terá mini cake donuts perfeitos em pouco tempo!

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Bater bem os ovos

Um dos segredos para uma massa de cake donut fofinha é bater bem os ovos. Ao bater os ovos, você cria uma espuminha que ajudará a deixar a massa mais leve e macia. Use um batedor manual ou uma batedeira elétrica para obter melhores resultados. Bata os ovos até que a espuminha se forme e a mistura fique mais clara.

Deixar a massa descansar

Após bater os ovos, é importante deixar a massa descansar por um período de 15 a 20 minutos. Esse tempo de descanso permitirá que os ingredientes se misturem completamente e que a massa fique mais homogênea. Além disso, o descanso ajudará a ativar o fermento, o que contribuirá para que os seus mini cake donuts cresçam mais no forno.

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Não travar a máquina

Quando estiver assando os seus mini cake donuts em uma máquina elétrica, certifique-se de não travar a máquina. Deixe espaço suficiente para que os donuts cresçam e se expandam durante o processo de cozimento. Se a máquina estiver muito cheia, os donuts podem ficar comprimidos e não terão espaço para crescer adequadamente. Portanto, encha as cavidades da máquina com massa, mas deixe espaço para que os donuts possam crescer livremente.

Encher bem as cavidades da máquina elétrica

Por fim, certifique-se de encher bem as cavidades da máquina elétrica com a massa. Use uma colher de sorvete ou uma colher de sopa para medir a quantidade certa de massa para cada cavidade. Encha as cavidades até a borda, garantindo que a massa fique uniforme e que os donuts cresçam de maneira uniforme também.

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Siga essas dicas simples e você terá mini cake donuts deliciosos, fofinhos e bem crescidinhos. Aproveite para experimentar diferentes sabores e coberturas para deixar seus mini cake donuts ainda mais irresistíveis. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e surpreenda a todos com seus donuts caseiros perfeitos!